Mi admiración por Narda Lepes es enorme, por eso grande fue mi sorpresa al ver este domingo 7 de septiembre de 2008, en la sección de Cocina Latina de la Revista Viva del diario Clarín, de Buenos Aires, una receta de Causa Limeña incluso peor a las que nos tiene acostumbrados Martiniano Molina.
En
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No hace mucho me encontré con un programa de televisión muy interesante y a la vez divertido que, confieso, me desorientó al notar que se emite por TV Perú (IRTP) Canal 7 de Lima, el cual nos tuvo siempre acostumbrados a producciones simples y muchas veces descuidadas. Pero tenía una explicación,
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Siempre tengo muy buenos comentarios sobre los programas que emite el canal de cable elgourmet.com, tanto por la capacidad de los chefs, como también por la calidad de los programas que se emiten, pero ayer mostraron un ceviche que daba pena de sólo verlo.
ABC Gourmet, bajas calorías, es un progra
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Hoy, Miércoles 20 de Agosto, comenzó ?SABOR A MI?, el tan anunciado programa de la conocida reproductora y atolondrada cocinera Maru Botana, sin ninguna sorpresa y con más de lo mismo que ya nos había saturado en años anteriores pero, en esta oportunidad, acompañada por el ?cómico-actor? Diego P
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Al parecer no estaban tan equivocados algunos comentarios de la gente, sobre lo que podría haber pasado con el ahora supuesto crítico gastronómico Henry Pascal.
Y es que resulta que después de tanta búsqueda por parte de la policía, lo vienen a encontrar de lo más relajado en su casa, haciendo
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Con una gran concurrencia se realizó este Lunes 4 de Agosto la reinauguración de SIPAN COCINA PERUANA Y PISCO BAR del Chef peruano José Castro Mendivil que cuenta con una gran preparación gastronómica y una amplia trayectoria nacional e internacional. Comenzó sus estudios de gastronomía en Londr
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El crítico gastronómico Pascal Henry, suizo de 46 años, soñaba hacer un tour gastronómico, con los ahorros de toda su vida, a bordo de una motocicleta, por los 68 restaurantes con tres estrellas Michelin del mundo, pero algo extraño sucedió hace ya dos meses, el crítico salió del restaurante y
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Es curioso pero casi siempre son las mismas personas o los mismos programas los que me llaman la atención por fallas o errores en las recetas.
Uno de esos programas es Puro Chef, donde ahora, en la misma emisión, se tomaron demasiado a la ligera dos preparaciones.
La primera, un Arroz Chaufa, p.
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¡FELIZ 28 A TODOS LOS PERUANOS!
Un día como hoy, de 1821, el Libertador Gral. D. José de San Martín, al mando de la Expedición Libertadora del Perú proveniente de Chile, declaró desde Lima la Independencia del Perú con las siguientes palabras:
“EL PERÚ ES DESDE ESTE MOMENTO LIBRE
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Más que una fabada parece otra cosa lo que nos ofreció Molina en la revista dominical del diario La Nación, de Buenos Aires, este domingo 29 de Junio.
En los clásicos atropellos de Martiniano Molina aparece en la sección de gastronomía, a su cargo, la receta de Fabada Asturiana y la ofrece así:
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¿UN DESCUIDO DE NARDA?
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