Canastitas de queso

Posteado el 16/12/07

Voy a hacer una canastita de queso, sirve para utilizarla como recipiente para salsitas, dips o lo que quieran.

Ingredientes:

* 100 grs de queso Sardo u otro de elevado contenido graso
* Rallador
* Taza o vaso

canastita01.jpg

Manos a la obra:

Rallamos el queso, mientras ponemos a calentar una sartén…

canastita02.jpg

…una vez caliente, colocamos el queso. Sin aceite, solo queso.

canastita03.jpg

Con la parte convexa de una cuchara, desparramamos el queso para darle forma de círculo y esperamos hasta ver que los bordes comiencen a gratinarse. Entonces, apagamos el fuego…

canastita04.jpg

… y desmoldamos sobre la base de un vaso.

canastita05.jpg

Una vez que se enfríe, tendremos nuestra canastita lista para rellenar con paté, queso crema, mayonesa o el dip que mas nos guste y adornar nuestras picadas.

canastita06.jpg

3 Comentarios »

  1. muy linda y practica preparacion

    Comment by marianela — 16 December, 2007 #

  2. Qee piola para darle un toque a la mesa ;) rápidas y fáciles!

    Comment by Platense — 21 December, 2007 #

  3. [...] buena receta para hacer estas tacitas de queso y rellenar a [...]

    Pingback by Todos los COMO » COMO hacer recipientes de queso. — 21 December, 2007 #

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