UXMAL CABERNET MALBEC 2009
65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Malbec. Criado en 50% barricas de roble frances y americano. De color rojo profundo con reflejos violetas. Muy intenso. Aroma y sabor a frutos rojos y negros maduros como guinda, mora y cerezas. Notas de vainilla, tabaco negro y café. Bu.. más »
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RECETAS Y ALGO MAS, el 23-04-12, en
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Domingo 15 de abril. Asado y Cabernet Sauvignon, una relación constante en los hogares argentinos, y este domingo no iba a ser la excepción, por lo que serví un Alto Salvador Cabernet Sauvignon 2010, un vino con certificación orgánica. ¿De qué trata la vinificación orgánica? La definición sin más »
Lunes 2 de abril. En este feriado no me pude salvar de preparar un asado, así que para acompañarlo abrí una botella de Navarro Correas Partida Limitada Malbec Cabernet Sauvignon 2009. Este vino, por haber sido elaborado de una cosecha en particular, esta detallado de la siguiente manera: pertenece a más »
Domingo 18 de marzo. Otro domingo, otro asado, y para acompañarlo elegí un Magallanes Cabernet Sauvignon 2010 by Finca La Celia, un vino que casi había olvidado. Este es de un color rojo oscuro con reflejos violetas intensos, posee un aroma a frutos rojos maduros concentrados además del típico pim más »
Miércoles 29 de febrero. Para celebrar este 29 bisiesto preparé un plato de ñoquis con crema y salsa Filetto, y que acompañé con un Domaine Jean Bousquet Rosé 2011, de su línea Premium, el cual está elaborado con un 50% Malbec y un 50% Cabernet Sauvignon. Su color es un rojo claro con tonos sal más »
Jueves 26 de enero. Un nuevo almuerzo en este verano, consistente en unos cappellettis con salsa boloñesa, y que acompañé con un Alto Uxmal Cabernet Sauvignon Merlot 2010, un vino de color rubí muy oscuro con reflejos violetas. En su aroma se conjugan las fragancias de los frutos negros y rojos mad más »
Domingo 22 de enero. En la cena, en la cual el menú fue un plato de fideos con estofado, serví un Vínculos Cabernet Sauvignon Merlot 2009, de la centenaria bodega sanjuanina Graffigna. Un vino muy conocido, con un valor que podemos calificar popular, con una calidad que se sigue manteniendo con el p más »
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Una noche, a comienzos de este mes, fui a cenar a Doppio Zero, un restaurante del Bajo Belgrano en el que se comen las mejores pastas de Buenos Aires. Antes de pedirme unos orechietti con reducción de cordero elegí el vino. La carta, muy amplia, me llevó a pedir un Felino cabernet sauvignon. Per más »
Sábado 22 de octubre. Salimos a almorzar mi familia junto con unos amigos al restaurante-parrilla La Potota que se encuentra en la Av. Costanera cerca del Aeroparque. Para acompañar, obviamente, algunos cortes de carne asada, pedimos una botella de Trapiche Varietales Cabernet Sauvignon 2010, un vin. más »
Domingo 16 de octubre. Con motivo del festejo del día de la Madre, salimos a cenar en familia al puerto de Olivos al restaurante-parrilla El Mirador. Para acompañar el asado pedí un vino sencillo, San Telmo Cabernet Sauvignon 2010, un vino muy popular hace unos quince años, hoy opacado por la varie más »
Sustentator.com propone dos sets de alimentos y bebidas orgánicos, ideales para regalar en las fiestas.Por un lado, un paquete de delicias saladas que incluye vino tinto orgánico Malbec o Cabernet Sauvignon, 750ml.; aceite de oliva, 250ml.; aceitunas verdes, 250g; hierbas culinarias aromáticas, 15g. más »
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El Informatorio, el 05-12-11, en
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Anoche tuvimos el placer de compartir contodos una experiencia única en Tucumán como fue la feria de vinos ?Vinoa? dondese realizo la presentación oficial de Alta Argentina una marca, que abarcavarios productos que nos van a representar como una sola región , como seraceites, quesos, trucha y obvia más »
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Tucunet - Actualidad de Tucuman, el 02-12-11, en
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Al postulado que indica que «el saber es poder» puede aplicársele una pequeña enmienda cuando se habla de vinos y afirmar entonces que «el saber es placer».
Así lo entienden cada vez más personas que deciden ingresar al mundo del disfrute sensorial que ofrece la bebida espirituosa más antigua más »
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Argentina Live, el 26-10-11, en
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Viñedos Urraca estuvo presente en el VIP del recital que Eric Clapton dio en el Estadio de River Plate, tras diez años desde su último recital en Buenos Aires.
Los invitados al VIP fueron agasajados con vinos Malbec y Cabernet Sauvignon [...] más »
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