Buzzear

Albondiguillas de cerdo con setas

Ingredientes:foliote asiático (seta): 250gcerdo: 50gmanteca: 10gzanahoria: 10gjengibre: 5gcebolleta: 5g Especias y condimentos:aceite de cacahuete: 5gsal: 8gglutamato: 2gesencia de pollo: un pellizcocaldo graso de pollo: 1gharina de tapioca ConsejosCuando mezcle la carne, remueva siempre en el.. más »

Sopa de zanahoria

Sopa de zanahoria.? Cebolla 2 ? Manteca 50 g ? Harina 0000 20 g ? Zanahoria 6 ? Caldo de pollo 750 cc ? Crema de leche 500 cc ? Sal y pimienta ? Cilantro c/nRallar las cebollas y saltearlas en la manteca, agregar la harina y cocinar por 2 minutos. Bla... más »

Receta Pollo al vino

Receta de cocina: Pollo al vino Una nueva receta para todos los amantes del pollo. Esta salsa le dará al pollo un sabor un poco más picante. Ingredientes: Pollo al vino 2 pechugas de pollo 1/2 cebolla picadita en cuadritos 3 aji dulces picaditos (pimientos picantes) 2 dientes de ajo 1 taza de caldo. más »

Pechugas en salsa brava

Ingredientes 2 filetes de pechuga de pollo,1 cucharada de aceite de oliva,1/4 de porción de caldo de pollo concentrado,1 cucharadita de salsa brava envasada,1 hoja de laurel,1/2 cucharadita de orégano,1 rama de perejil,1 cucharadita de vinagre de manzana,pan rallado,pimienta blanca, ysal. Instru. más »

POLLO EN SALSA DE CERVEZA

INGREDIENTES:1 pollo de 1.2 a 1.5 kg1 taza de cerveza rubia.1 cucharadita de tomillo seco.Sal y pimienta.1 taza de caldo de pollo o 1 cubito concentrado disuelto en una tz de agua caliente.2 cucharadas de harina s/p. PREPARACION:1.- Dividir el pollo por presas y dorarlas.2.- Agregar en la misma ol... más »

Pollo con castañas

Ingredientes: 1 pollo 1/2 kilo de castañas 100 gramos de panceta ahumada 100 gramos de manteca 1 vaso de jugo de limón 1 pote de crema de leche 2 tazas de caldo de pollo sal y pimienta Preparación: Limpiar y desgrasar el pollo sin abrirlo. Condimentarlo con sal y pimienta y rociarlo con la mitad de más »