CABERNET SAUVIGNON 2008
En el aroma son evidentes las especias donde se mezclan la pimienta negra y la nuez.
En boca presenta una gran estructura con notas que recuerdan a las frutas rojas maduras.
Acompañante ideal de quesos maduros, comidas de gran sabor y carnes rojas.
ALC: 13,7 % v.. más »
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VASCO VIEJO
Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas provenientes de fincas en Maipú y Luján de Cuyo. El corte que constituye a este vino corresponde a uvas Tempranillo, Malbec y otras variedades.
Vino de color rojo, brillante, reflejos violáceos y suaves aromas. En boca se revela armó más »
Eileen Daspin, es la autora del reciente libro "The Manhattan Diet" en donde analiza los hábitos alimentarios de las neoyorquinas, que a pesar de las tentaciones diarias logran mantenerse en un saludable peso.Daspin expone que los hábitos alimentarios y de ejercicios de las mujeres de New York revel. más »
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Dietas para bajar de peso gratis, el 23-04-12, en
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UXMAL CABERNET MALBEC 2009
65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Malbec. Criado en 50% barricas de roble frances y americano. De color rojo profundo con reflejos violetas. Muy intenso. Aroma y sabor a frutos rojos y negros maduros como guinda, mora y cerezas. Notas de vainilla, tabaco negro y café. Bu.. más »
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Dos estudios realizados por el Departamento de Nutrición en la Universidad de Harvard basado en los datos recogidos en relación a 37.698 hombres (durante 22 años) y a 83.644 mujeres (durante 28 años) confirmaría que el alto consumo de carnes rojas agrava los riesgos (o al menos se encuentra asocia más »
MALBEC 2009
A la vista es un vino de profundo color rojo oscuro, con tintes violáceos De aroma varietal complejo y generoso, recordando a frutos rojos, como la ciruela, guinda, frambuesa y la violeta como flor.En boca es de cuerpo concentrado, redondo y muy largo, vino cál. más »
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MALBEC SYRAH 2010
Es un vino elaborado con uvas 50% Malbec, 50% Syrah de viñedos ubicados en los Valles del Famatina, La Rioja-Argentina, a 1100 metros sobre el nivel del mar.Es de color rojo rubí con tintes violáceos. Su aroma recuerda a frutos rojos como ciruela y frambuesa sobre un fo más »
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RECETAS Y ALGO MAS, el 16-01-12, en
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SYRAH 2009
De color rojo oscuro con reflejos violáceos.Aroma a flores y frutos rojos, tales como ciruela y frambuesa.Es de perfecto equilibrio entre el contenido de alcohol, nivel de acidez y taninos suaves, siendo un vino redondo de buen cuerpo y persistencia media.Es ideal para acompañar carnes ro. más »
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RECETAS Y ALGO MAS, el 05-12-11, en
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En lenguaje gastronómico, el "maridaje" es la selección del vino más adecuado para determinada comida. Se sabe, por ejemplo, que las carnes rojas se comen con tinto.
Drinkify.org se encarga de una especie de maridaje musical y sugiere un trago para acompañar... más »
Esta forma de preparar las papas (patatas) es muy fácil de hacer y quedan muy sabrosas. ¡Imperdibles! Además, las semillas de lino son muy beneficiosas para la salud ya que aportan proteínas y ácidos grasos poliinsaturados. Este plato es una excelente opción para acompañar carnes rojas o pollo a más »
El relevamiento de precios semanal que realiza Defensa al Consumidor muncipal, evidenció que esta semana se produjo un fuerte aumento en el precio de los cortes de carne. Tras un sondeo en 13 locales se confeccionó un listado en base a las variaciones que sufrieron los montos de las carnes rojas, po. más »
En esta nota te recomendamos 5 recetas fáciles para preparar en casa. Pero antes de empezar, algunos consejos. Primero, elegí los frascos de vidrio que vas a usar. Para esterilizarlos, hervilos durante 10 minutos. Una vez llenos con la preparación, cerralos herméticamente y volvé a hervirlo más »
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Web Delicias, el 16-08-11, en
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(Adolfo R. Gorosito para Chaves Digital) ? Realidades y anuncios, comentarios e informes que afectan a la población sin distinción de niveles sociales pero sí económicos, toda una amalgama de factores que alimentan el desconcierto.
En cuanto a la producción de carnes rojas es de conocimiento pú más »
Un informe completo para tener en cuenta a la hora de diseñar el menú de un restaurante.
El tipo de carta del establecimiento gastronómico depende de la lógica del negocio, ya que no es lo mismo desarrollar un menú para un restaurant que ofrece platos altamente estandarizados y que tiene una exp más »
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COCINEROS URBANOS, el 13-05-11, en
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Si te gusta cocinar , te dejamos una lista de 10 alimentos para que puedas empezar a incursionar en la cocina gourmet , anímate...
1. Pasta italiana
La pasta seca nunca falta en la alacena, es un as bajo la manga que te saca de cualquier apuro. Si querés ir unos pasos más allá, buscá la vera pa más »
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