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COSTUMBRES DE CARNIVOROS

Cria de ganado vacuno y lanar a campo abierto. Raza Polled Hereford, zona de El Durazno al sur. (La Pampa) Foto Lerc 2008.Nuestras costumbres alimentarias.¿Somos lo que comemos? Lo que comemos a diario tiene que ver con varias circunstancias. Una es la cultura, otra es la posibilidad de tener accesi.. más »

Rubén Pinella: Pueblos en blanco y negro

Soy de un pueblo, no lo puedo evitar. Uno no puede deshacer de donde viene, y llegado el momento tampoco quiere. Un pueblo de ninguna manera es un country, tampoco es un barrio dentro de una ciudad. Al pueblo se llega o bien por nacimiento o casi por error, situación que los años tratan de enmendar. más »