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Limpieza de Barricas
Barricas Limpias con Ozono GaseosoEn la Universidad de Fresno State (California), un equipo de profesores y estudiantes ha trasladado una fórmula para esterilizar barricas del laboratorio al mundo comercial.El proyecto, se basa en la limpieza de barricas mediante ozono. Esta forma novedosa tiene sus.. más » Por Charlas Sobre Vinos, el 28-09-07, en barricas de roble,
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