Ingredientes:(4 raciones) 2 docenas de gambas, si son grandes, si no, langostinos, crudos y pelados.4/6 dientes de ajo grandes (fileteados o enteros con o sin piel).2 guindillas picadas.Aceite de oliva (abundante) para freir.Sal a gustoPreparación:Abrir primero el lomo de cada langostino con un pequ.. más »
RECETAS URBANAS PARA TODA LA FAMILIAIngredientes3 dientes de ajo finamente picados4 raíces de cilantro finamente picadas½ cucharadita de pimienta negra recién molida3 cucharadas de aceite400 gramos de cadera o lomo alto de ternera en un filete1 lechuga pequeña y tierna200 gramos de tomatitos cherry más »
Por
RECETAS URBANAS, el 12-04-09, en
ensalada,
filete,
fuego,
guindillas,
lava,
mezcla,
mortero,
restante,
salsa de soja.