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CHIPÁ - PANCITOS DE QUESO Y HARINA DE MANDIOCA

Notas de Cocina CHIPÁ - PANCITOS DE QUESO Y HARINA DE MANDIOCA

CHIPÁ Receta riquísima y fácil de CHIPÁ. Salen muy ricos y llevan una cocción aproximada de 15 minutos a fuego MAXIMO. A éstos de la foto los hicimos con mis hijas de 6 y 4 años :)  Receta extraída de: biencasero.com Ingredientes  0.5 kilo/s de Fécula más »

TORTILLA DE CEBOLLAS Y TOMATES

Notas de Cocina TORTILLA DE CEBOLLAS Y TOMATES

Ayer llegué a casa a las 14:30, no había nada para almorzar y mi mujer y las nenas se habían ido a comer a lo de una amiga. Encaré la heladera y lo único que había eran huevos, cebollas, tomates y un pedazo de queso; el resultado, fue esta exquisita tortilla de cebollas y tomates. INGREDIEN más »

BIFESITOS DE BONDIOLA DE CERDO CON PAPAS A LA CREMA

RECETAS Y ALGO MAS BIFESITOS DE BONDIOLA DE CERDO CON PAPAS A LA CREMA

BIFESITOS DE BONDIOLA DE CERDO BIEN COPADOS Ingredientes 6 bifes de bondiola de cerdo, 3 cebollas, 1 kg de papas, 200 gr de crema de leche, 100 gr de queso de rallar, 1 limón, 2 dientes de ajo, 200 gr de queso cremoso, orégano, Sal y Pimienta a gusto. Modo de preparacion De un. más »

El Asesor de Vinos Receta N° 166: Filetes de brótola al vino blanco acompañados con papas a la crema.

Ingredientes: 4 filetes de brótola. ½ botella de vino blanco. 4 papas. 1 pote de crema. Sal, pimienta, nueces, nueces pecan o almendras, queso rallado, salvia, nuez moscada. Colocamos los filetes doblados como una servilleta en una placa, vertemos el vino en ella, condimentamos con sal, pimienta y s. más »

Pastel de papas.

Recetas fáciles Pastel de papas.

Pastel de papas.? Cebolla 2? Morrón 1? Ajo 1 diente? Sal c/n? Pimienta c/n? Carne picada 500 g? Tomates perita 1 lata? Pimentón picante 1 cdita? Aceitunas 100 g? Nuez moscada 1 cdita? Huevos duros 3? Puré de papas 1 k? Queso rallado c/nSaltear en una sartén con aceite de oliva la cebolla picada, el más »

El Asesor de Vinos Receta N° 157: Raviolones caseros de espinacas acompañados de tres salsas.

Ingredientes: Para la masa, utilizar los de la receta Nº 140. 8 paquetes de espinaca. 1/2 kg de cebolla. 1 huevo. Queso rallado: cantidad a gusto. Sal, pimienta, nuez moscada, manteca. Le damos un hervor a las espinacas. Una vez que se enfriaron, las escurrimos para luego picarlas, las reservamos. P.. más »

Por El Asesor de Vinos, el 24-01-12, en , .

Mil Recetas Fáciles LASAÑA DE RICOTA Y VEGETALES EXPRESS

La receta del plato que les traigo hoy es, como la mayoría de las que siempre presento, muy saludable, rica y sobre todo nutritiva. Esta lasaña es ideal para aquellos que, con la cercanía del verano, empiezan a cuidar más su figura y a poner más atención en lo que comen. También está dirigida a más »

Costillitas a la Villeroy

S.O.S. Coolinaria Costillitas a la Villeroy

Receta ya clásica de la cocina francesa, elaborada con una salsa tipo bechamel con el agregado de hongos secos, fundamentales en este plato. Ingredientes:4 costillas de ternera, u 8 de cerdo o cordero - manteca o aceite para saltearlas.Ingredientes para la salsa:50 grs. de manteca - 1/2 lt. de leche.. más »

Mil Recetas Fáciles TARTA DE ALCAUCILES (ALCACHOFAS)

En esta ocasión, quiero acercarles esta excelente receta de la tarta de alcachofas, muy nutritiva y saludable. Su preparación es fácil y rápida, para todos aquellos que tienen poco tiempo para dedicarle a la cocina pero preocupados por llevar una alimentación sana y rica. Esta tarta de alcahofas más »

Tarta de jamón y queso

S.O.S. Coolinaria Tarta de jamón y queso

Esta tarta, es la preferida de los chicos, si queremos realizarlas mas rápido, podemos reemplazar la masa casera por discos de hojaldre comprados. Ingredientes para la masa:250 grs. de harina - 1 cdita. de polvo de hornear - 1 cdita. de sal fina - 120 grs. de manteca - 3 huevos - 1 cdita. de azúcar . más »

Espárragos con mostaza

S.O.S. Coolinaria Espárragos con mostaza

Fáciles de elaborar, estos espárragos pueden resultar provechosos cuando están en temporada. Aquí dejo dos opciones para poner en practica.Ingredientes:1,1/2 kg. de espárragos - 3 huevos duros - 3 cditas. de mostaza - 2 cdas. de vinagre o jugo de limón - 150 cc. de crema de leche - 1 cda. de pere más »

S.O.S. Coolinaria Panes saborizados

Ideales para acompañar una picada o tablas de quesos o simplemente cualquier plato. Se prepara como el pan casero y se le van dando los sabores que deseen. Aquí algunas sugerencias: mostaza, curry, pimentón, ajo, cebolla, queso, orégano, aceitunas, etc.Ingredientes:1 kg. de harina 000 - 500 cc. de más »

EXPOVINOS 2011 RIO CUARTO CORDOBA ARGENTINA

COCINEROS URBANOS EXPOVINOS 2011 RIO CUARTO CORDOBA ARGENTINA

En el mes de agosto se celebrara en la ciudad de Rio Cuarto la feria Expovino 2011 con mas de 60 bodegas participantes... Buscador de Recetas Los días 19, 20 y 21 de agosto se realizará en Río Cuarto la Expovino 2011, con más de 60 bodegas, stands gastronómicos, charlas enológicas, productos r más »

La única verdad es la realidad

El Espacio de Hernán Haines La única verdad es la realidad

El secretario de comercio interior, Guillermo Moreno, detesta las mediciones de inflación que realizan las consultoras privadas. Es más, las multa de manera desvergonzada. El, en tanto, continúa difundiendo guarismos de índices de precios al consumidor muy lejanos a la realidad de los ciudadanos más »

Brioches de queso

S.O.S. Coolinaria Brioches de queso

Estos brioches estan realizados de una manera distinta, se los utilizan mas bien para rellenos salados, por llevar los mismos queso rallado, o asi solo quedan muy bien.Ingredientes:650 grs. de harina 000 ? 400 grs. de manteca ? 200 grs. de queso rallado ? 50 grs. de levadura ? 20 grs. de sal ? 3 hue... más »

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