Europa OrientalCasi todo el vino que se produce en Hungría, Yugoslavia, Rumania y Bulgaria es blanco, siendo una de las pocas honrosas excepciones el Egri Bikaver, el célebre sangre de toro húngaro.Hungría, cuya tradición vinícola se remonta a mucho antes de la creación del Imperio Austrohúngar más »
Por
Charlas Sobre Vinos, el 22-03-08, en
burdeos,
caros,
dulces,
egri bikaver,
europa oriental,
excepciones,
riesling,
rumania,
tokay,
vinos de california,
vinos del mundo.
Primer vino de hielo español con denominación de origenEl proyecto de Bodegas Gramona cuenta con el reconocimiento de la D.O. PenedésHace una década la familia Gramona se lanzó a la aventura de elaborar el primer vino de hielo español (Eiswein). De hecho, esta bodega elabora tres Vi de Gel, como más »
Por
Charlas Sobre Vinos, el 05-03-08, en
bodegas,
crianza,
grano,
ideado,
jaume gramona,
mosto,
muscat,
prensado,
riesling,
sauvignon blanc,
vendimia,
vino dulce.
Efectos del etanol y glicerol sobre el cuerpo y otras características sensoriales de los vinos RieslingSe estudió el efecto de la concentración de etanol y glicerol sobre el cuerpo, intensidad del dulzor, acidez, aroma y sabor, viscosidad percibida y calidez de tres vinos Riesling. Los contenidos... más »
Chile
Colombia
España
México
Perú
Uruguay
Venezuela
Vinos del Mundo II
